Сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из рецептов,  как приготовить куриные ножки в соусе. В качестве бонуса предлагаю рецепт приготовления сливочного соуса к гарниру. 

8 куриных ножек замариновать в соусе:

• сок 0,5 лимона,


• 100грамм майонеза ,


• 2 зубка чеснока (выдавить),


• мёд – 1ст. ложка,


• соль, перец.

Куриные ножки натереть смесью соли и чёрного молотого перца, уложить в стеклянную или эмалированную посуду, залить приготовленным соусом и оставить на пару часов мариноваться.

Затем, переложить на противень, накрыть пищевой  фольгой и запечь куриные ножки  в духовке. Кода мясо будет готово, открыть фольгу и допекать в духовке ещё минут пять, должна появиться румяная корочка.

Сливочный соус, рецепт для гарнира:  1 луковица, масло сливочное – 50 грамм, мука – 1ст. ложка, сливки – 3ст. ложки (можно молоко), 1 зубок чеснока, сыр мягкий сливочный – 1ст. ложка, зелень (по желанию), соль.

Сливочное масло растопить  на сковороде и обжарить на нём нашинкованный лук. Добавить муку и пожарить ещё минуту — две, постоянно помешивая. Добавить сливки или молоко, сыр, солить по вкусу и довести до кипения. Затем остывший соус прокручиваем в блендере на большой скорости. Остаётся добавить нарезанную зелень, и можно поливать гарнир.

В качестве гарнира можно подать рис,  картофельное пюре или что там у нас есть поесть .

Рекомендуем: Куриные ножки запеченные со специями

Продукты необходимые, для приготовления этого блюда:
- много куриных ножек;
- 100 мл. оливкового масла;
- всевозможные приправы.Выливаем в глубокую кастрюлю оливковое масло, туда же выдавливаем несколько зубчиков чеснока, высыпаем все имеющиеся в доме приправы. Все тщательно перемешиваем, чтобы у вас образовалась однородная масса.
Перекладываем в кастрюлю куриные ножки. Смешиваем их с с маслом и специями.
Перекладываем ножки на лист противня. Жарить до той степени зажарки, которую вы больше всего любите.
Зовите всех к столу. Приятного вам аппетита.