Паста с креветками
Паста с креветками


Ингредиенты:
Короткая паста - 300 гр.
Креветки королевские - 24 шт.
Лайм - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл.
Молоко кокосовое - 400 мл.
Имбирь молотый - 1/2 чайной ложки.
Мини-кукуруза - 150 гр.
Зубок чеснока - 3 шт.
Лук зеленый - 20 гр.
Соль - 1 чайная ложка.

Приготовление:
Поставьте варить пасту в кипящей подсоленной воде, варите на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. После этого откиньте на дуршлаг. Креветки разморозьте, если они замороженные, затем очистите.
Очистите чеснок и мелко нарежьте. Нарежьте также зеленый лук.
Снимите цедру с лайма с помощью мелкой терки. На разогретую сковороду налейте немного масла и обжарьте на нем чеснок и лук в течении одной минуты.
Влейте кокосовое молоко, добавьте сок половинки и цедру целого лайма и имбирь. Дайте покипеть 3-4 минуты на среднем огне. Добавьте креветки, посолите и перемешайте. Затем сразу же добавьте молодую кукурузу, разрезанную на 2-3 части поперек. Готовьте еще пару минут. Добавьте отваренную пасту, перемешайте и сразу выключайте. Приятного аппетита!





Рекомендуем: Креветки с кокосовым молоком
Креветки с кокосовым молоком



Кто хочет похудеть, ешьте креветки , ведь в них почти нет жира и углеводов. но зато много белка и вы не будете испытывать чувство голода. а уж с овощами и  кокосовым молоком!

Рецепт креветки с кокосовым молоком

Приготовить креветки с кокосовым молоком

Положить  имбирь, лук, перец и помидоры в кухонный комбайн и смешать до гладкого пюре. Вылить смесь в кастрюлю и варить при высокой температуре 3-4 минуты, непрерывно перемешивая.
Добавить рыбный бульон, рыбный соус и красный болгарский перец и перемешать хорошо.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 10 минут, добавить кокосовое молоко и креветки и варить при высокой температуре, постоянно помешивая около 3 минут, уменьшить огонь и варить еще 3 минуты. Перед подачей на стол добавить кинзу и петрушку и перемешать.

Продукты чтобы приготовить креветки с кокосовым молоком

Имбирь 5 см (очищенный и крупно нарезанный)  1 кусок
Лук (крупно нарезанный)  1 шт
Красный болгарский перец (крупно нарезанный)  1 шт
Помидоры (крупно нарезанные ) 4 шт
Рыбный бульон  4 стакана
Рыбный соус  1 столовая ложка
Кайенский перец  1 / 4 чайной ложки
Кокосовое молоко  4 чашки
Креветки  48 шт
Кинза (нарезанная)  3/4 стакана
Петрушка (нарезанная)  1/2 стакана

Вкусные креветки с кокосовым молоком готовы!

Самое вкусное

Посетители