Картофельные блины
Картофельные блины


Ингредиенты:
картофель - пять штук
молоко - 250-300 миллилитров
мука - 250-300 грамм
чеснок - 3-4 зубчика
яйца - три штуки
сахар - одна столовая ложка
растительное масло - три столовых ложки
зеленый лук - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:
Картофель почистим, помоем, нарежем небольшими кусочками и сварим до готовности в кипящей подсоленной воде. 
Затем воду сливаем, картофель слегка остудим и измельчим при помощи блендера в пюреобразную массу. Добавим измельченный при помощи чесночницы чеснок, яйца, муку, теплое молоко и растительное масло. Посолим и все перемешать в однородную массу. 
Затем оставим на 30 минут, чтобы тесто настоялось и добавим измельченный зеленый лук и измельченную зелень петрушки. Все еще раз тщательно перемешаем.
Жарим с обеих сторон на сильно нагретой сковороде среднего диаметра, с добавлением небольшого количества растительного масла.
Подадим можно со сметаной и свежим укропом.

Рецепт Картофельные блины подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом





Рекомендуем: Пудинг из тыквы
Пудинг из тыквы

Ингредиенты:
тыква - 600 грамм
яблоки - 200 грамм
молоко - 1 стакан
манная крупа - три столовых ложки
сахар - две столовых ложки
яйца - две штуки
растительное масло - для смазывания
Способ приготовления:

Мякоть тыквы нарежем небольшими ломтиками. Белки отделим от желтков и взобьем в пену. Яблоки помоем, нарежем половинками, удалим серединки с семечками и нарежем небольшими кубиками.

Тыкву соединим в кастрюльке с яблоками, зальем молоком, вскипятим и варим на небольшом огне до полу готовности. Затем постепенно в кастрюлю с тыквой всыплем манную крупу, хорошо перемешаем и варим на небольшом огне 5 минут.

Затем снимем кастрюлю с огня, остудим, всыплем сахар и добавим желтки. Все хорошо перемешаем. Дальше постепенно добавим взбитые белки и еще хорошенько перемешаем.

Форму смажем растительным маслом. Выложим в нее тыквенную смесь. Выпекаем в разогретой до 180 градусов температуре в течении 15 минут.

Затем достанем форму из духовки, выложим пудинг на блюдо и подадим на стол.

Пудинг из тыквы готов!

Рецепт Пудинг из тыквы подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Самое вкусное

Посетители